偶然の出会いからコラボ実現へ！ ２ショップ合同「アイシングクッキー制作」ワークショップに行ってきました。

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手に入れたい生活のための仕事、喜んでもらいたい誰かのための商品『SAC about cookies』の商いのヒント

手に入れたい生活のための仕事、喜んでもら･･･

爆発させてつくるパン豆って？ 愛媛・ひなのやさんの製造所を見学しました

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手のひらサイズの生地が想像もできない大きさに！ 静岡のおやつ「さくら棒」の製造工場を見学しました。

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東京のサラリーマンから愛媛のポン菓子屋の店主へ「パン豆 ひなのや」の話

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1時間で150件の受注も！「洋菓子の家mimi」が顧客の心をつかんだ3つのポイント

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大切なことは「おいしさ」のもっと先にある。富士の小さなお店「洋菓子の家mimi」の話

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絶滅寸前、新潟の伝統菓子を救え！ デザインの力で後継者をみつけた「浮き星」の話

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「この活動がきっと宝になる！」銀座の一流レストラン出身者が屋台から始めた洋菓子店「NOAKE TOKYO」の話

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のんびり&パワフルな女性店主が作る世界に一つのアイシングクッキー！ 高円寺「ステカ&モジョル」の話

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