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2024.3.25

売上ゼロの窮地から生まれた「おはぎ」が人気爆発。和三盆の老舗「服部製糖所」が挑んだ商品開発秘話

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2023.3.29

自然な形で、無理なく続けられる商品を。百貨店で大人気「カバ印アイスキャンデー」誕生の裏側

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2022.10.21

めざせ注目度アップ！ スイーツ専門メディアが語る魅力的な商品PR術

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こんにちは、よむよむカラーミー編集部です。 今回は、2022...
2022.4.13

成功するパティシエの共通項は“ブレない軸”。雑誌『café-sweets』編集長が考える、開業前に見据えたいビジョンとは

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菓子・パン職人やカフェオーナーのための雑誌『café-swe...
2021.7.14

ネットショップでお菓子を販売するには？開業に必要な資格や準備について解説！

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開業資金が少なくて済む、家賃や光熱費などの固定費が低いなどの...
2021.1.19

挑戦し続けるのは老舗だからこそ。創業300年「笹屋伊織」のネットショップ改革と次世代へのバトン

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2020.12.25

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2020.11.17

わずか2日で500セット完売！人気商品「おせちクッキー」を販売する「ハグミトンワークス」がカフェを閉めてネットに注力する理由

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2020.10.19

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2020.10.5

働き方を変えて、和菓子作りを次の世代へ。山形の老舗「佐藤屋」が語るWeb展開の手ごたえ

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