熊本にやってきました！
九州出張の２日目、私たちカラーミーショップスタッフはいよいよ熊本にやってきました！
熊本に来たらまず見ようと決めていたのが…街のシンボル・熊本城。地震から約半年、城の外観には今なお痛々しい地震の爪痕が残されています。
大きく崩れ落ちてしまった建物下部の石垣部分。完全な修復には、これから何十年という月日がかかるようです。
それでも城下町を歩いていると、街も人も少しずつ元気を取り戻しつつある印象。街の明るさと賑わいに、熊本の人々の強さを感じました。
食べて応援！ 大山さんのもつ鍋をいただきます
さて、お城から歩いて約５分のところにあるのが、博多もつ鍋の専門店「大山」さん。
熊本を訪れた芸能人・著名人がこぞって足を運ぶというこちらのお店、今や予約なしでは入店できないほどの人気店。今夜は、お店自慢のもつ鍋と、熊本名物の馬刺しをいただこうと思います。
それではさっそく食べてみましょう！
食べるのは編集部のちょれです。
お店の人気No.1！ 味噌味のもつ鍋をいざ実食
みそ・しお・しょうゆ味の３種類の中から今回選んだのは、定番の「みそ味」！
主役となる もつ のほか、たっぷりと盛られたニラやキャベツ、お豆腐などを鍋でぐつぐつ熱したら、いよいよ実食です。
食べやすい小ぶりサイズのもつ。ぷりっぷりで柔らか～！
うわあ、おいしい！
もつには独特の臭みが付きもの、というイメージがありますが、これはまったく別物ですねえ。脂っこくないし、どんな方でもパクパク食べられると思います。
お鍋にたっぷりかかった唐辛子が、みそとベストマッチ。 火が通ってくったりとしたニラにも味が染みこんでいて、これまた絶品です！
お箸が止まりません…！
商品の詳細はこちら
つづいて、馬刺しもいただきます！
大山さんの馬刺しは新鮮そのもの！ 色鮮やかな身には細かなサシが入っていて、いかにも柔らかそう…。こちらはネギとしょうが、お醤油をつけていただきます。
口に入れると同時にどんどんお肉が溶けていく…！！！
九州らしい甘めのお醤油が 馬肉の脂とマッチして、とってもまろやかなお味です。これは間違いなく焼酎に合いますね！
おいしいもつ鍋と馬刺し、九州の地酒をたっぷりと満喫したカラーミーショップスタッフ。心も体もぽっかぽか、大満足の夜になりました。
熊本を訪れたときは、大山さんのもつ鍋をぜひ食べてみてくださいね！
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