寒くなってくると無性に食べたくなるのが鍋。
中でも「カニ鍋」は、家族があつまる年末年始の人気メニュー！ 身のつまったカニを家族みんなで頬張る幸せは、なんともいえませんよね。
新鮮なカニを函館から全国へお届けしている「カニの浜海道」さんから、今日はとっても贅沢な「食べ比べセット」をご紹介しちゃいます！
目次
店の売れ筋No.1＆No.2！
調理してそのまま食べやすいポーションでお届け
こちらの食べ比べセットは、「ズワイガニ脚」と「タラバガニ脚」のむき身をそれぞれポーションにした2点詰め合わせ。
ネットショップでも人気No.1・No.2を誇る名物がセットになったお得な商品です。
最盛期に水揚げされたばかりの堅蟹（身のつまった高品質なカニのこと）だけを厳選し、最高の状態で活〆にして急速冷凍。 身のつまり方、弾力のよさ、どちらも格別です。
甘み濃厚！ 本州ではカニの代表格「ズワイガニ」
カニの中でも特に甘みが強いといわれているのがズワイガニ。
山陰地方では松葉ガニ、北陸では越前ガニと呼ばれ、本州ではカニの代表格として知られています。
ズワイガニは火を通すことにより、甘みがさらに増すのが特徴。そのだしを吸い込んだ野菜も旨味がぐんとアップします。
残っただしにはごはんを入れて、カニ雑炊で締めるのもおすすめです！
まさにカニの王様！ 食べごたえ満点の「タラバガニ」
足は長くて太く、食べごたえばつぐん！ 北海道を代表する味覚・タラバガニ。
昆布でだしをとったお鍋に季節の野菜を入れて、あとは軽くしゃぶしゃぶするだけでOK！ 専門店の味をおうちでかんたんに楽しめます。
しゃぶしゃぶ以外に、ホットプレートやフライパンで焼いていただくのもおすすめ！
バターとの相性もよいので、サッと塩コショウをふり、ステーキ風のバター焼きとして贅沢にかぶりついてみてはいかがでしょう。
カニのポーションは多少芯の残った半解凍の状態がベスト。
完全に解凍してしまうと、水分とともにカニの旨味成分も流れ出てしまうので、カニ鍋やカニステーキは半解凍で調理してくださいね。
にぎやかな食卓にプリップリのカニを並べて、家族みんなで笑顔の年末年始を過ごしてみませんか？
今日ご紹介したネットショップはこちら
美味しい蟹のお取り寄せ通販 カニの浜海道
