外でお酒を飲んで帰ってくると、なんだか無性にお腹がすいてしまうあなたへ!
まるでお茶漬けのような感覚でサラッと食べられちゃう!? お夜食にぴったりのライトなカレーを見つけちゃいました。
今日は、熊本の焼肉店「焼肉すどう」さんで人気のメニュー「〆カレー」をご紹介します!
常連がこよなく愛する焼肉の〆メニュー。
どんなに満腹でもサラッといけちゃう、その理由って?
一般的にカレーと聞くと、パンチの効いた味と香り、どろりとしたルーのかかったライスの「ガッツリ感」を思い浮かべてしまいませんか?
ですが、“食べた人に元気になってほしい”という思いをこめてつくられたこちらの「〆カレー」は、そんなイメージとは真逆のさらりとしたスープカレー。
絶妙な加減でブレンドされた16種類のスパイス、旨みたっぷりの黒毛和牛、そして熊本地鶏やいりこ・真昆布などの和風だしが効いた、優しい味わいの一品です。
このカレーを考案した焼肉すどうさんでは、その名の通り焼肉の〆メニューとして大好評!
焼肉をしっかり食べたあと「カレーなんて食べられないよ…」と言っていた常連さんも、今ではかならずラストに「〆カレー」を注文されるのだそうです。
焼肉やお酒を楽しんだあと、頑張った日のお夜食、ちょっと小腹が空いたときなど…。
スパイスと和風だしの旨みに満ちた「〆カレー」をサラッとたいらげて、一日のエネルギーを取り戻してみてはいかがでしょう。