軽井沢の森の中にたたずむ「ベーカリー＆レストラン 沢村」さん。
この地を訪れたパン好きの方なら、ここは一度は訪れておきたい名店でしょう。
パンの個性に応じて、国内外から集めた約20種もの小麦粉や４種の自家製天然酵母を使い分け、毎日変わらないおいしさを届けつづける同店。
旨味を最大限に引き出したパンの評判は軽井沢にとどまらず、東京の広尾や新宿、丸の内などにもレストランを展開するほどに。
今日はそんな沢村さんのおすすめパンを詰め込んだ、詰め合わせセットをご紹介します！
沢村だけの「おいしい！」を厳選。
毎日食べたくなっちゃうおすすめパン詰め合わせ
こちらは沢村さんで販売されているパンのうち、特におすすめの５～６種類を詰めこんだ贅沢なセット。
お食事に合わせやすいカンパーニュタイプから、もっちりとして甘みのあるブリオッシュまで種類はさまざま。箱を開けるのもワクワクしてしまいそう。
ここでは特別に、お届けするパンの一部をご紹介しちゃいます！（お届けの内容は変わる場合があります）
１．軽井沢カンパーニュ
５種類の小麦を独自にブレンドし、３種類の自家製天然酵母を使用して焼き上げた、沢村さん特製カンパーニュ。ほのかな酸味はワインとの相性も抜群です。
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２．ブリオッシュ・ナンテール
フランス中央部・ナンテール地方に伝わる伝統的なパン。バターや卵黄をふんだんに使ったブリオッシュ生地を型に入れて焼き上げています。つやつやと輝くリッチな山型パンは、かじりつくたび贅沢な気分に！
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３．パン・コンプレ
フランス語で「すべて」を意味するその名のとおり、厳選した三重県の全粒粉「たまいずみ」をふんだんに使用した香ばしいパン。一晩かけてじっくりと発酵させ、深い味わいを実現しています。
いかがでしたか？
こんな贅沢なパンがお家にたくさん届いたら、明日の朝が待ち遠しくなってしまいそうですね。
沢村さんのネットショップでは、ここで紹介した以外のパンのほか、朝食に並べたい自然派ジャムやコーヒーを販売していますので、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。
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食卓を楽しくおいしく彩るパン ベーカリー＆レストラン 沢村
