栃木県にある コボリ洋菓子店さん。
40年続く老舗洋菓子店の看板メニューがこちらの「シュクセ」です。
中身は、ナッツ×マロングラッセ×チョコレート。
自家製のシュクセ粉(アーモンドを主とした粉)をつかった
バターケーキを、チョコレートとナッツでコーティングしています。
常温で食べるとサクサク。
冷やして食べるとしっとり。
不思議な食感は、コーヒー・紅茶にぴったりです。
一度食べたら忘れられない、その旨み。
職人が手間ひまをかけて焼き上げた極上の焼き菓子。
お茶うけにぴったりの直径6センチサイズは、
箱もエレガント。6個入りと10個入りがあるのでお土産にぴったり。
こちらの12cmのシュクセホールは、家族みんなが集まるおやつにぴったりです。
いかがでしたか。コボリ洋菓子店さんには、このほかにも
ミルク餡のやさしい口どけが後をひく「宮ミルキー」や
チョコバターカステラの「ポモナ」など
老舗ならではの職人の技がつまったお菓子がたくさんならんでいます。
ぜひ、ネットショップをチェックしてみてくださいね。