冷やしたボウルがこんにちは
冷凍庫からボウルが出てきました。こうやって冷やしておくと、生クリームが泡立ちやすいのだとか。ということは、私の大好きな生クリームがパンケーキに……？いやが上にも期待が高まります。
硯で墨をするような動作で生クリームを泡立てる鹿くん。そんなに優しくやって泡立つのか心配になって確認したところ、「昨日はいけたので大丈夫です！」との心強い返事が。なんと、前日にリハーサルまでしてくれていたのです。
後輩にそこまでさせたらパワハラ寸前ではないか？ と不安になり「その泡立てた方の生クリームを使えば良いんじゃないかな」と提案すると、「ぜんぶ舐めてしまいました」と教えてくれました。
砂糖を入れ忘れていたことに気づいて、途中で足しました。
生クリームが固まったので、絞り袋に入れていきます。
絞り袋もわざわざ用意してくれたそうで本当に嬉しい気持ちですし、法務にこの記事が見つからないことを祈るばかり……。
パンケーキに生クリームを絞って……
さくらんぼとベリーをあしらったら完成！
がんばり屋さんに無茶を言うと、こんなにすてきなものが作ってもらえるのか！
どういう発想でこういう形にしたのかを聞くと、「デコレーションといえば生クリームかなというのと、先輩からベリー系が良いとのアドバイスいただいたので……」とのことでした。
鹿くんのパンケーキ、そのお味は？
ついに、 Instagram で見ていた夢のパンケーキを食べる時がきました。
いただきます！
口に入れると、自然な香ばしい匂いがふわっときます。卵を使っていないのにもっちりとした弾力もあって、とってもおいしい！ 鹿くんが近所のスーパーでさくらんぼやベリーを選んでくれている姿を想像するとさらにおいしい！ 大人になると自分のためにパンケーキを焼いてもらえる機会なんてないので、嬉しさもひとしおです。
わいわいとパンケーキを焼いて食べるのは、出来合いのおやつを食べるのとは違った楽しさがありました。マリールゥのパンケーキミックスは卵や牛乳のアレルギーの心配もないので、お子さまへのお土産にもおすすめですよ。
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