２層のハート型がかわいい！とろ～り桜ジャムでいただく「さくらばうむ」

結婚式や内祝いのギフトに大人気！「コータ・コート」さんのバームクーヘン。

その人気の秘密は、手で軽く持ち上げただけでも曲がってしまう!? 他では味わえないしっとりふわふわの食感。厳選小麦粉・米粉・もち粉と採れたて卵の黄金比率にこだわり、あえて機械に頼らず職人さんが一層ずつ手作業で焼き上げています。

今日はそんな同店が贈る、キュートで風味豊かなバームクーヘンをご紹介しましょう。

しっとりさくらばうむ

大きなハートをかたどったルックスに、二層に分かれたピンクの色合いがロマンティック！
しっとりとした生地には、大島桜の桜葉の粉末と桜ソースを練り込んでいるので、香りも味も本格的。うららかな春の陽気を思わせる風味に仕上がっています。

しかも、こちらのバームクーヘンは香り豊かな桜ジャム付き！
かわいらしい桜色のジャムをたっぷりとかけて、味のバリエーションを楽しむのもおすすめです。

ジューシーで大粒の林檎をまるごとひとつ包んで焼き上げた「まるごと林檎」。
じゅわりと甘酸っぱい林檎の果肉と、まあるいしっとり生地が絶妙にマッチ！贈る相手を選ばない大胆なビジュアルも人気の秘訣でしょう。

大切な人への贈り物にも、ちょっぴり贅沢な自分へのご褒美にも。芯まで丸ごとおいしい至福の一品です。

最後は、雪をかぶった富士山のようなかたちの珍しいバームクーヘン！
素材の香りと風味を生かしながら、ていねいに一層一層焼き上げたバームクーヘンは、お口いっぱいに広がる軽やかな甘さが新感覚。

富士山にナイフを入れてパクっといただく気分はまさに贅沢そのもの。スタンダードな味わいのバニラ味、赤富士を思わせる見た目のいちご味にも注目です。

このほかにもネットショップでは、沖縄の紅芋や塩「ぬちまーす」をつかったバームクーヘンも販売中。
気になった方はぜひチェックしてみてくださいね！