濃厚なバニラが香るカスタードに、もっちりとしたクレープ生地…。
鹿児島の人びとから愛される小さなカフェで、とっても贅沢なケーキを見つけちゃいました。
今日ご紹介するのは、武岡にあるMouffe Cafe(ムッフカフェ)さんの「島きゃらめるミルクレープ」です!
しっとりもっちり。素材にこだわった極上ミルクレープ
小さなカフェでカスタードを炊き、クレープを焼いて、一層一層ていねいに仕上げられる「島きゃらめるミルクレープ」。
カスタードにはマダガスカル産天然バニラビーンズを使用し、ほかでは味わえない濃厚な香りを強調。
地元九州のオーム乳業から取り寄せた上質な生クリームと合わせ、黄身のコクとミルキーな風味がきいたカスタードクリームに。
これを一枚一枚、美しく焼き上げたクレープ生地にたっぷりと塗り重ねることで、特別なミルクレープへと仕上がっていきます。
島きゃらめる&ベリーのWソースを添えてお届け
こうしてできあがった「島きゃらめるミルクレープ」には、鹿児島・喜界島産「島ざらめ」を炊いてつくった島きゃらめるソースと、お店自慢のベリーソースを添えてお届け!
ねっとりとして香ばしいキャラメルソース、果実がゴロゴロ入った甘酸っぱいベリーソース。どちらも心ゆくまで食べ比べてみてくださいね。
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鹿児島の小さなカフェから全国へお届け Mouffe Cafe
※年末年始(12月25日~1月5日頃)の商品到着はご希望に添えない場合がございますので、あらかじめご了承ください(ご送付先やご注文の商品によって異なります。店舗までお問い合わせください)。