どうしても食欲が減退してしまう夏。もっちもちツルツルの麺なら、大人も子どももたっぷり食べられそう！
そこで今日は、ラーメンやうどん、パスタなどこの夏食べたい全国の麺をいろいろ集めてみました。 それではさっそくどうぞ～！

手仕事にこだわった沖縄名物。ボリュームたっぷりのソーキそばに舌鼓

モッチモチの生麺にとろ〜りソーキ！ 夏を先取り絶品「沖縄そば」

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暑くなってくると、無性に食べたくなるのが沖縄そば。与那覇食品さんがつくるソーキそばは、モッチモチの麺ととろける豚肉がたまらない一品！かつお風味のスープに紅生姜とコーレーグースまで付いたボリュームたっぷりの麺には男性もきっと大満足！ 家族みんなでこの夏、堪能してみてはいかがでしょう。

フリルにお花、丸めた紙。
ふしぎなかたち＆食感がクセになっちゃう手づくり生パスタ

あなたはいくつ知ってる？個性的なかたちのショートパスタ４選

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群馬県前橋市の小さなパスタ工房「Conalier（コナリエ）」さんからは、ちょっと変わったかたちのパスタをご紹介！フリルリボンのようなパスタ、キュッと丸めた紙のようなパスタ、うどんと見間違えるほどの極太麺…。どれも保存料・化学調味料・砂糖は不使用。スーパーでは手に入らない生パスタの食感に感動！

ワイワイ楽しい夏の思い出に！おうちで作れる手打ちうどんキット

生地から麺棒まで必要なもの全部入り！香川発・手打ちうどんキット「元気玉」

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家族で過ごす夏休みの思い出に、手打ちうどんづくり体験はいかがでしょう。うどん王国・香川からお届けする「元気玉」は、讃岐うどんづくりに必要な材料がまるごとそろった手打ちキット。新聞紙一枚分のスペースで本格的な讃岐うどんづくりが楽しめます。

根強いファンの声で復活！愛知県民がこよなく愛する即席ラーメン

もっちりまろやかで癖になる！愛知県民のソウルフード「キリンラーメン」

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愛知県のソウルフード「キリンラーメン」。人気テレビ番組「マツコの知らない世界」でも取り上げられた、レトロなパッケージの即席麺です。いちどは生産中止されたものの、根強いファンの声を受けて復活！地元農家さんでとれた小麦や豆乳、米粉をつかったまろやかなテイストが人気の秘訣です。

国産小麦粉を使用。手間と時間をかけた「本物のうどん」

300年間守られた「本物の味」って？気長に待ってでも食べたい「佐藤養悦本舗」の稲庭うどん

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藩主への献上品や幕府への土産品として長く愛されてきた、秋田の稲庭うどん。300年の伝統製法を受け継ぐ数少ない作り手「佐藤養悦本舗」さんの自慢は、鼻を抜ける香りやコシの強さ、豊かな喉ごしに富んだ極上のうどん。急いでつくることはできませんが、どれだけ待っても食べるだけの価値がある逸品です。

あっという間に始まる子どもの夏休み、毎日３食つくる忙しいママにもおすすめ！ 夏のからだを元気にしてくれる麺、ネットショップで探してみてはいかが？

夏の麺には夏のうつわを。編集部おすすめのうつわはこちら

毎日の食卓をごちそうにする沖縄伝統のうつわ。やちむん工房「田村窯」さん訪問記

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