岡山県倉敷市に誕生して130年以上、
長きにわたって伝統の味を守り続ける老舗菓子店「橘香堂（きっこうどう）」さん。
銘菓「むらすゞめ」で知られている同店ですが、
倉敷でいち早く洋菓子部門を設立したとあり、そのおいしさは格別。
そこで今日は、橘香堂さんのおすすめ洋菓子を３点ご紹介します。
１．倉敷バームクーヘン
1965年、倉敷で初めてのバームクーヘンとして生まれたこちら。
口どけやわらかなしっとり食感の「ソフトタイプ」と、
発酵バターを使って味わい豊かに仕上げた「ピレネー」の２種類を選べるのがポイントです。
長年の和菓子づくりで培われた確かな目で、一層一層ていねいに焼き上げられています。
２．倉敷小町
倉敷の街角を歩く、明るくかわいい女の子「倉敷小町」をイメージして作られたブッセ。
口どけのよいふわふわの生地に岡山特産の白桃ジャムを挟んだ「もも味」、
上質のカマンベールチーズを使った「ちぃーず味」の2種類をラインアップ。
色とりどりのパッケージも、清楚でかわいらしい雰囲気です。
３．しぜんのたまご
アーモンドとメレンゲを使って香ばしくサックリと焼き上げた生地に、
プラリネ・チョコレート・ストロベリーの３種類のクリームをたっぷりとサンド。
やさしい甘さと口どけは、コーヒーや紅茶と絶妙にマッチ。
コーヒータイムをホッと素敵なひとときにしてくれるお菓子です。
橘香堂さんのネットショップでは、名物「むらすゞめ」をはじめとした和菓子や季節の味わいも販売しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
今日ご紹介したネットショップはこちら
百三十余年の間、ずっと手作り 橘香堂（きっこうどう）
