日本の夏のデザートといえば、かき氷。

今日ご紹介するのはイタリアの夏のデザート「セミフレッド」です。

「セミフレッド」は「半分(セミ)冷たい(フレッド)」という意味。
カスタードやクリームを半解凍させた
ケーキとアイスの間の子のようなお菓子なんです。

今日ご紹介するセミフレッドは、パスタソースの専門店
「ひみつキッチン」さんによるこちらの商品。

本場イタリアで修行した料理歴26年のオーナーシェフ
中島さんによる逸品。

キャラメリゼしたアーモンドと
ラムで香りづけしたレーズンが入っています。
口の中でとろける感覚は、
アイスともケーキともちがった
幸せなきもちを運んでくれます…◎

このほかにも、「ひみつキッチン」さんでは
パスタソースや季節のスープ、ピクルスなどを取り扱っています。

ぜひチェックしてみてくださいね。