生のトマトとはひと味違ったドライならではのおいしさ。
今日ご紹介するのは、酸味とうまみをそのまま残して丁寧に加工した宮崎県産ドライトマト。
いつものパスタや煮込み料理に加えるだけで、ワンランク上の味わいが楽しめますよ◎
見た目も味も華やかになっちゃう♪
お料理に投入するだけでOKな万能食材
日本ではまだなじみの薄いドライトマトですが、イタリアではとてもポピュラーな食材。
乾燥することでトマトのうまみがギュッと凝縮されて、お料理のアクセントとして大活躍してくれるようになります◎
ミートやオイル系のパスタ、炒め物、煮込み料理、スープ、オイル漬け…。
見た目も華やかに、コクと酸味を手軽にプラスすることができる万能食材なのです。
そのままでも食べられちゃう♪
お料理に投入しやすい薄切り仕上げでお届け
通常、水で戻して塩気を抜いてから使うことの多いドライトマト。
ですが、こちらの商品は薄くスライスされているので、そのままでもおいしく食べられるのがポイントです!
太陽の恵みをたっぷりと浴びて、真っ赤に熟した宮崎産トマト。
そのおいしさをぜひ手軽に楽しんでみてくださいね。
いかがでしたか?
キッチンにひとつあるだけで、いつものお料理に奥行きが生まれそうですね♪
「九州ピュアドライ」さんのオンラインストアでは、トマトのほかにもマンゴーやいちごなど、宮崎産のドライ農産物を販売しています。ぜひ、チェックしてみてくださいね。