和菓子というと何を思い浮かべますか？
おまんじゅう？ようかん？あんみつ？
今日ご紹介するのは年間100万個以上も売れる
「新潟森林農園」さんのモチモチ笹だんごです。
笹だんごは、新潟県の代表的な和菓子。
あんこの入ったよもぎ餅を、笹の葉っぱでくるんで蒸した
香りのいい和菓子です。
新潟もりばやし農園さんの主業はお米作りなのですが、
こだわりのお米を作っているうちに
「おいしい笹だんごを食べたい」という強いご要望をいただいて、作りはじめたんだそう。
目指したのは「おばあちゃんの手づくりの味」。
ひとつひとつ人の手で、ていねいに包み、
できたてホカホカの笹だんごをお届けしています。
蒸してしあがった笹だんごは…ぷるぷるモチモチ！
噛むとあずきのしっかりとした味わいが
ぎゅ〜〜〜っと広がります。
お米農家が作った、本当においしい笹だんご。
一個食べるとクセになる味、
おやつにお一つ、いかがですか？
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新潟森林農園
