伝統と革新が息づく街・京都。祇園にお店を構えている菓子店「あのん」さんは、長年培ってきたあんこづくりの技法を軸に、和洋の粋を超えた新しいお菓子を提案しています。
今日ご紹介するのは、お店の看板商品「あんぽーね」。
箱に入っているのは、滋賀県のもち米「羽二重」を使った歯切れの良い最中の皮
北海道十勝産の小豆をじっくり炊き上げたあんこ、そして…
マスカルポーネチーズを使った自家製クリーム！
こちらの「あんぽーね」、なんとあんことチーズクリームを挟む最中なんです。
香ばしい皮とほっくりとした豆の甘さに、さっぱりとしたクリームが好相性なお菓子。
日本茶はもちろん、紅茶やコーヒーにもぴったり。
余ったつぶあんとクリームは、トーストに乗せて食べても◎です。
あんぽーね(5個入り)
あんぽーね(10個入り)
おしゃれなデザインのパッケージとちょっぴり大人の味がする最中は、手土産にもぴったり。ぜひ通販サイトでお求めください。
今日ご紹介したネットショップはこちら
京都祇園のカフェ・菓子店 あのん
